济南某小区发生煤气爆炸，涉案商户其实是外卖厨房！

北京时间2025年3月31日，济南一社区发生了一起惊心动魄的燃气爆炸，引起了社会的广泛关注。据悉，爆炸发生在市中区二七新村南路附近的一栋居民楼内，涉及一家外卖家庭餐厅。爆炸声震耳欲聋，周围居民家中的玻璃被砸碎，场面一度十分混乱。

据了解，爆炸事故发生在3月25日晚，当时是晚餐的高峰期。幸运的是，由于及时的救援，事故没有造成人员伤亡，但这一事件再次引起了人们对在居民楼开设餐厅的安全问题的担忧。

居民楼内餐饮店安全隐患重重隐患

近年来，随着外卖行业的快速发展，越来越多的餐馆选择在住宅楼内开业。这些店铺往往以家庭式经营为主，规模小，设施简单。正是这些看似微不足道的餐馆隐藏着巨大的安全隐患。

住宅楼的餐馆往往缺乏专业的消防安全设施。一旦发生火灾或煤气泄漏，后果将难以想象。这些商店的通风条件通常很差，很容易导致煤气积聚和爆炸。

在居民楼内开餐馆仍存在食品安全风险。由于监管不力，一些商店可能会使用过期变质的成分，甚至非法添加食品添加剂，对消费者的健康构成严重威胁。

加强监督，确保居民安全

针对居民楼内餐厅存在的安全隐患，有关部门要加强监督，切实保障居民生命财产安全，加强对居民楼内餐厅的消防安全检查，确保其符合消防安全标准；要加强对这些门店食品安全的监督，严厉打击违法行为。

社区居委会和物业公司也应积极发挥作用，加强对居民楼餐厅的日常检查和管理。一旦发现安全风险，应立即报有关部门处理。

居民自身需要提高安全意识

除相关部门监督外，居民自身还应提高安全意识，共同维护生活环境安全，密切关注生活区消防安全问题，及时发现和报告潜在安全风险；选择外卖时，尽量选择正规合格的餐厅，避免不必要的食品安全风险。

济南煤气爆炸再次敲响了居民楼餐厅安全问题的警钟。有关部门和居民应共同努力，加强监督和自我保护意识，共同创造安全和谐的生活环境。